
دسته بندی نشده
راز عمر طولانی خوراکیها! مواد نگهدارنده مفیدند یا مضر؟
تا به حال به این فکر کردهاید که چرا برخی خوراکیها ماهها یا حتی سالها بدون فاسد شدن در قفسههای فروشگاه میمانند؟ آیا این یک شیمیایی است یا تهدیدی برای سلامتی ما؟ مواد نگهدارنده، همان ترکیباتی که باعث افزایش عمر مفید مواد غذایی میشوند، یکی از پرچالشترین مباحث تغذیهای هستند.