توضیحات

آشنایی با بنزوییک اسید و کاربرد های آن:

معرفی بنزوییک اسید:

بنزوییک اسید یک ترکیب آلی است که با فرمول شیمیایی C₆H₅COOH توصیف می شود. این ماده شامل یک گروه کربوکسیل است که به یک حلقه بنزن متصل است. بنابراین بنزوییک اسید یک اسید کربوکسیلیک معطر است. این ترکیب به صورت جامد کریستالی و بی رنگ در شرایط عادی وجود دارد. این ماده با نام های اسید دراسیلیک و کربوکسی بنزن نیز شناخته می شود.

بنزوئیک اسید به طور طبیعی به اشکال مختلف وجود دارد. یکی از بزرگترین منابع طبیعی از صمغ موجود در درخت بلسان چینی است که به آن بنزوئین صمغ نیز می گویند. بنزوئیک اسید اولین بار توسط نوستراداموس در اوایل قرن شانزدهم کشف شد.

بنزوییک اسید یک ماده جامد سفید رنگ است و به عنوان یک اسید کربوکسیلیک معطر ساده در نظر گرفته می شود. نام بنزوئیک اسید از کلمه بنزوئین صمغ گرفته شده است که تنها منبع آن برای طولانی ترین زمان بوده است. به طور طبیعی در گیاهان یافت شده است و به عنوان بیوسنتز فوری برای تعداد زیادی از متابولیت های ثانویه عمل می کند. بنزوئیک اسید همچنین دارای نمکی است که برای نگهداری مواد غذایی استفاده می شود. بنزوئیک اسید در ماست، سیب، توت فرنگی و آلو خشک یافت می شود. در برخی از غذاها، بنزوئیک اسید ممکن است طعم نامطلوبی به جا بگذارد.

در تصویر فوق نمایی از بنزوییک اسید را مشاهده می کنید.

بررسی ویژگی های فیزیکی و شیمیایی بنزوییک اسید:

دانستن ویژگی های فیزیکی و شیمیایی هر ماده به استفاده مناسب تر از آن کمک می کند. ساختار بنزوییک اسید پیچیده است و مولکول آن از حلقه ای تشکیل شده است که به حلقه بنزن معروف است و یک گروه کربوکسیل به آن متصل است. بنزوئیک اسید از 15 اتم تشکیل شده است که از این تعداد 7 اتم کربن، 6 اتم هیدروژن و 2 اتم هیدروژن دارد. در تصویر زیر می توانید برخی از ویژگی های فیزیکی و شیمیایی بنزوئیک اسید را مشاهده کنید.

در تصویر فوق برخی از ویژگی های فیزیکی و شیمیایی بنزوییک اسید را مشاهده می کنید.

بنزوییک اسید در حالت جامد بی رنگ و کریستالی است. ساختار کریستالی بنزوئیک اسید از نوع مونوکلینیک است. وجود یک حلقه معطر وجود دارد که بوی بسیار مطبوعی به ترکیب می دهد. چگالی بنزوئیک اسید با رسیدن به دمای بسیار بالا به 1.075 کاهش می یابد.

بنزوییک اسید محلول در آب می باشد. این ماده در مواد شیمیایی مختلف مانند تتراکلرید کربن، بنزن، الکل و استون نیز محلول است. واکنش بنزوئیک اسید فقط در حلقه آروماتیک یا زمانی که در گروه کربوکسیل وجود دارد رخ می دهد.

کاربرد های بنزوییک اسید:

بنزوییک اسید در فرآیند تولید فنل استفاده می شود. بنزوئیک اسید همچنین در تولید پمادهای مختلفی استفاده می شود که می تواند هر نوع بیماری عفونت قارچی پوست را درمان کند. به عنوان منبع نگهداری در صنایع غذایی استفاده می شود. یک عنصر مهم در بسیاری از لوازم آرایشی مد مانند رژ لب و برق لب است. به عنوان پیش ماده برای بنزوییل کلرید استفاده می شود. یکی از اجزای اصلی شست و شوی صورت، خمیر دندان و دهان شویه بنزوئیک اسید است. برای تولید مواد دافع حشرات و رنگ نیز مورد استفاده واقع می شود.

استفاده از بنزوییک اسید در تولید پماد ها:

بنزوییک اسید همراه با سالیسیلیک اسید به جلوگیری از عفونت های مختلف که توسط باکتری های خطرناک ایجاد می شوند کمک می کند. سالیسیلیک اسید از بدن در برابر ریختن سلول های مرده و خشن پوست محافظت می کند. بنزوییک اسید با سالیسیلیک ترکیبی از داروها را تشکیل می دهد که می تواند برای درمان التهاب و تحریک پوست ناشی از سوختگی، عفونت های قارچی و نیش حشرات استفاده شود.

از بنزوییک اسید به میزان قابل توجهی در تولید پماد ها استفاده می شود.

در هنگام استفاده از پماد بنزوییک اسید مواردی وجود دارد که باید در نظر داشته باشید. باید از استفاده از بسته های خشک یا مرطوب در ناحیه آسیب دیده پوست خودداری کنید. این کار می تواند به درمانی که قرار بوده تا داروی مورد نظر در ناحیه آسیب دیده انجام دهد، آسیب برساند. همچنین از مصرف سایر داروهای حاوی بنزوئیک اسید در ناحیه آسیب دیده خودداری کنید.

بنزوئیک اسید برای پوست:

بنزوییک اسید به طور طبیعی در پوست گیلاس، پوست کاسیا، انیسون، چای و تمشک وجود دارد. از مزایای این ترکیب بر روی پوست می توان به کاهش آثار پیری در زنان اشاره کرد. همچنین خاصیت مرطوب کنندگی و تسکین دهنده دارد. همچنین، شکل خاصی از بنزوئیک اسید که با نام اسید وراتریک شناخته می‌شود، دارای خواص آنتی‌اکسیدان‌های با غلظت بالا است که به خنثی کردن همه رادیکال‌های آزاد که در محیط اطراف ما ظاهر می‌شوند، کمک می‌کند. بنزوییک اسید در انواع محصولات آرایشی که روی صورت استفاده می شود نیز وجود دارد.

استفاده از بنزوئیک اسید در تولید مواد غذایی:

بنزوییک اسید به عنوان نگهدارنده مواد غذایی برای نوشابه ها و آب میوه هایی که سطح pH اسیدی در آن ها وجود دارد استفاده می شود. به شکل بنزوات سدیم و نمک سدیم وجود دارد. بنزوئیک اسید موجود در غذا به عنوان یک ماده ایمن و سالم در نظر گرفته می شود.

استفاده از بنزوئیک اسید در داروسازی:

بنزوییک اسید نیز در صنعت داروسازی به عنوان یک داروی نگهدارنده استفاده می شود. این در محصولات مختلف کودک، محصولات ناخن و مو، محصولات پوست، محصولات حمام وجود دارد و توسط بسیاری از پزشکان ترجیح داده می شود. همچنین به عنوان ضد قارچ، ضد میکروبی نیز شناخته می شود و به شکل کپسول نیز وجود دارد.

از بنزوییک اسید به در تولید دارو های گوناگون استفاده می شود.

کاربرد مهم بنزوئیک اسید در آزمایشگاه ها:

از بنزوییک اسید در آزمایشگاه‌ها به عنوان یک استاندارد رایج توسط مربیان آزمایشگاه برای کالیبره کردن کالری‌سنج بمب استفاده می‌شود.

شرکت شیمیایی هیرکان، تولید کننده انواع مواد شیمیایی:

شرکت شیمیایی هیرکان، تولید کننده انواع مواد اولیه کارخانه ها می باشد که موفق به تامین بخش گسترده ای از نیازهای بازار شده است. شرکت ما همچنین با شعار قیمت رقابتی و کیفیتی عالی همواره سعی نموده تا با برقراری روابطی پایدار، محصولات مرغوب و باکیفیت را با قیمت مناسب به مشتریان خود عرضه نماید. لذا مجموعه هیرکان با بهره مندی از کادر با تجربه و متخصص، ارتقای سطح کیفی محصولات و خدمات خود را در اولویت قرار داده و قادر به تامین مواد شیمیایی مورد نیاز شما از جمله  بنزوییک اسید می باشد.