بنزوئیک اسید؛ خرید، قیمت و کاربردهای اسید بنزوئیک
بنزوئیک اسید (Benzoic Acid) یکی از پرکاربردترین ترکیبات آلی و از خانواده اسیدهای کربوکسیلیک آروماتیک است که با فرمول شیمیایی C₆H₅COOH یا C₇H₆O₂ شناخته میشود. این ماده در شرایط معمول به شکل جامد کریستالی سفید یا بیرنگ وجود دارد و به دلیل ویژگیهای شیمیایی و خاصیت نگهدارندگی، در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.
بنزوئیک اسید بهطور طبیعی در مقادیر مختلف در برخی گیاهان و میوهها نیز یافت میشود، اما برای تأمین نیاز صنایع، این ماده بهصورت صنعتی تولید و عرضه میشود. یکی از مهمترین ویژگیهای آن، توانایی مهار رشد برخی میکروارگانیسمها در محیطهای اسیدی است؛ به همین دلیل ترکیباتی مانند بنزوئیک اسید و نمکهای آن در صنایع غذایی بهعنوان نگهدارنده کاربرد دارند.
علاوه بر صنایع غذایی، اسید بنزوئیک در تولید برخی مواد شیمیایی، دارویی، محصولات آرایشی و بهداشتی، رزینها و ترکیبات شیمیایی مختلف نیز مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده همچنین میتواند بهعنوان یک ماده اولیه یا واسطه در تولید مشتقات مختلف بنزن مورد استفاده قرار گیرد.
اگر به دنبال خرید بنزوئیک اسید برای کاربرد صنعتی، غذایی یا تولیدی هستید، توجه به گرید، خلوص، مشخصات فنی و اعتبار تأمینکننده اهمیت زیادی دارد.
فرمول و ساختار بنزوئیک اسید
فرمول شیمیایی بنزوئیک اسید C₆H₅COOH است. این ترکیب از یک حلقه بنزن تشکیل شده که یک گروه کربوکسیل به آن متصل است. وجود گروه کربوکسیل باعث ایجاد خاصیت اسیدی در این ترکیب شده و ساختار آروماتیک آن نیز ویژگیهای شیمیایی ویژهای به مولکول میدهد.
جرم مولکولی بنزوئیک اسید حدود 122.12 گرم بر مول است. این ماده در آب حلالیت نسبتاً کمی دارد، اما در حلالهای آلی مانند اتانول و برخی حلالهای دیگر حلالیت بیشتری از خود نشان میدهد. حلالیت آن در آب با افزایش دما بیشتر میشود.
مشخصات فنی بنزوئیک اسید
| مشخصات | توضیحات |
|---|---|
| نام محصول | بنزوئیک اسید |
| نام انگلیسی | Benzoic Acid |
| نام دیگر | اسید بنزوئیک |
| فرمول شیمیایی | C₆H₅COOH / C₇H₆O₂ |
| جرم مولکولی | 122.12 گرم بر مول |
| شکل ظاهری | کریستال یا پودر سفید |
| بو | دارای بوی مشخص و ملایم |
| حلالیت در آب | کم؛ با افزایش دما افزایش مییابد |
| حلالیت در اتانول | بالا |
| نوع ترکیب | اسید کربوکسیلیک آروماتیک |
| گرید | بسته به کاربرد، غذایی، صنعتی و سایر گریدهای تخصصی |
| کاربردها | صنایع غذایی، شیمیایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و آزمایشگاهی |
| شرایط نگهداری | محیط خشک، خنک و دارای تهویه مناسب |
| بستهبندی | متناسب با گرید و حجم سفارش |
خواص فیزیکی و شیمیایی بنزوئیک اسید
بنزوئیک اسید در دمای محیط یک ماده جامد و کریستالی است. یکی از ویژگیهای مهم آن، حلالیت پایین در آب در دمای معمول است که در مقایسه با بسیاری از اسیدهای آلی دیگر قابل توجه است. در مقابل، این ماده در برخی حلالهای آلی مانند اتانول حلالیت مناسبی دارد.
اسید بنزوئیک همچنین یک اسید ضعیف محسوب میشود و خاصیت اسیدی آن به حضور گروه کربوکسیل در ساختار مولکولی مربوط است. توانایی این ترکیب در واکنشهای شیمیایی و تشکیل مشتقات مختلف، باعث شده است که در صنایع شیمیایی بهعنوان ماده اولیه یا واسطه مورد توجه قرار گیرد.
کاربردهای بنزوئیک اسید
صنایع غذایی
یکی از شناختهشدهترین کاربردهای بنزوئیک اسید استفاده از آن در صنعت غذا بهعنوان نگهدارنده است. این ماده و نمکهای آن، بهویژه بنزوات سدیم، میتوانند در شرایط مناسب از رشد برخی مخمرها، کپکها و باکتریها جلوگیری کنند.
اثربخشی بنزوئیک اسید به pH محیط وابسته است و در محصولات اسیدی عملکرد بهتری دارد. به همین دلیل این ترکیب یا نمکهای آن در برخی نوشیدنیها، آبمیوهها، سسها و محصولات غذایی اسیدی مورد استفاده قرار میگیرند.
در این کاربرد، استفاده از بنزوئیک اسید با گرید مناسب غذایی و رعایت میزان مجاز مصرف اهمیت زیادی دارد.
صنایع شیمیایی
بنزوئیک اسید یکی از مواد اولیه مهم در تولید و سنتز برخی ترکیبات شیمیایی است. از این ماده میتوان برای تولید مشتقات مختلف استفاده کرد و به همین دلیل در صنایع تولید مواد شیمیایی، رزینها و برخی مواد واسطه کاربرد دارد.
ویژگی ساختاری این ترکیب باعث میشود که بتوان از آن در واکنشهای مختلف آلی استفاده کرد و محصولات شیمیایی متنوعی را از طریق فرآیندهای صنعتی یا آزمایشگاهی تولید کرد.
صنایع دارویی
اسید بنزوئیک و برخی مشتقات آن در صنعت داروسازی و تولید محصولات موضعی کاربرد دارند. برخی فرآوردههای دارویی موضعی از ویژگیهای ضدقارچی یا ضدمیکروبی این ترکیب استفاده میکنند.
با این حال، کاربرد دارویی بنزوئیک اسید به گرید و فرمولاسیون محصول وابسته است و بنزوئیک اسید صنعتی را نباید بهعنوان ماده دارویی یا درمانی مصرف کرد. برای تولید محصولات دارویی باید از مادهای با گرید و مشخصات مورد تأیید فرآیند استفاده شود.
صنایع آرایشی و بهداشتی
بنزوئیک اسید در برخی محصولات آرایشی و بهداشتی نیز بهعنوان نگهدارنده یا یکی از اجزای سیستم نگهدارنده فرمولاسیون مورد استفاده قرار میگیرد. هدف از استفاده از آن در این محصولات، کمک به کنترل رشد برخی میکروارگانیسمها و افزایش پایداری میکروبی محصول است.
نوع و میزان مصرف این ماده در محصولات آرایشی و بهداشتی باید مطابق فرمولاسیون و الزامات مربوط به محصول نهایی تعیین شود.
کاربردهای آزمایشگاهی
بنزوئیک اسید در آزمایشگاههای شیمی نیز کاربرد دارد و میتواند بهعنوان ماده مرجع یا استاندارد در برخی آزمایشها مورد استفاده قرار گیرد. یکی از کاربردهای شناختهشده آن استفاده بهعنوان ماده استاندارد برای کالیبراسیون کالریمتر بمب و تعیین ظرفیت گرمایی این تجهیزات است.
خلوص ماده در کاربردهای آزمایشگاهی اهمیت ویژهای دارد و باید بر اساس دقت مورد نیاز آزمایش انتخاب شود.
بنزوئیک اسید و بنزوات سدیم چه تفاوتی دارند؟
اگرچه بنزوئیک اسید و بنزوات سدیم ارتباط شیمیایی نزدیکی با یکدیگر دارند، اما یک ماده یکسان نیستند. بنزوئیک اسید شکل اسیدی این ترکیب است، در حالی که بنزوات سدیم نمک سدیمی آن محسوب میشود.
هر دو ماده میتوانند در صنایع غذایی بهعنوان نگهدارنده مورد استفاده قرار گیرند، اما ویژگیهای فیزیکی، حلالیت و نحوه استفاده آنها متفاوت است. برای همین هنگام خرید بنزوئیک اسید باید دقت شود که محصول مورد نیاز با بنزوات سدیم اشتباه نشود.
مزایای استفاده از بنزوئیک اسید
بنزوئیک اسید به دلیل ترکیب ویژگیهای شیمیایی و کاربردی، یکی از مواد اولیه مهم در صنایع مختلف محسوب میشود. خاصیت نگهدارندگی در محیطهای مناسب، قابلیت استفاده در سنتز ترکیبات شیمیایی و کاربرد در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی از مهمترین دلایل استفاده از این ماده هستند.
از طرف دیگر، امکان تأمین بنزوئیک اسید در گریدها و بستهبندیهای مختلف باعث شده است که بتوان آن را متناسب با نیاز صنایع و فرآیندهای گوناگون تهیه کرد.
فرآیند تولید بنزوئیک اسید
بنزوئیک اسید را میتوان از طریق روشهای مختلف صنعتی تولید کرد. یکی از مسیرهای شناختهشده تولید صنعتی، اکسیداسیون تولوئن است که طی آن گروه متیل موجود در تولوئن به گروه کربوکسیل تبدیل شده و بنزوئیک اسید تولید میشود.
پس از انجام واکنش، مراحل جداسازی و خالصسازی برای دستیابی به محصول با مشخصات مورد نظر انجام میشود. کیفیت مواد اولیه، شرایط واکنش و فرآیند خالصسازی میتوانند بر خلوص و کیفیت نهایی بنزوئیک اسید تأثیر داشته باشند.
شرایط نگهداری بنزوئیک اسید
برای حفظ کیفیت اسید بنزوئیک، این ماده باید در محیطی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود. بستهبندی محصول باید تا زمان مصرف بسته باقی بماند و از قرار گرفتن آن در معرض رطوبت، گرمای شدید و شرایط نامناسب جلوگیری شود.
هنگام جابهجایی و استفاده نیز باید دستورالعملهای ایمنی درجشده در SDS محصول رعایت شود. استفاده از تجهیزات حفاظت فردی مناسب و جلوگیری از ایجاد گردوغبار هنگام کار با پودر بنزوئیک اسید نیز توصیه میشود.
راهنمای خرید بنزوئیک اسید
پیش از خرید بنزوئیک اسید باید مشخص شود که محصول برای چه کاربردی مورد نیاز است. گرید و خلوص محصول از مهمترین عوامل هستند؛ زیرا ماده مورد استفاده در صنایع غذایی یا دارویی ممکن است به مشخصات کیفی متفاوتی نسبت به یک کاربرد صنعتی یا آزمایشگاهی نیاز داشته باشد.
کشور تولیدکننده، مشخصات فنی، نوع بستهبندی، حجم سفارش و امکان تأمین مستمر نیز از مواردی هستند که در خرید عمده باید مورد توجه قرار گیرند.
برای سفارشهای صنعتی، تنها پایین بودن قیمت معیار مناسبی برای انتخاب نیست. کیفیت پایدار، قابلیت ردیابی محصول و توانایی تأمین در حجم مورد نیاز میتواند تأثیر مستقیمی بر روند تولید داشته باشد.
خرید بنزوئیک اسید از هیرکان شیمی
هیرکان شیمی در زمینه تأمین مواد شیمیایی و مواد اولیه مورد نیاز صنایع فعالیت میکند و امکان تأمین بنزوئیک اسید را برای کاربردهای مختلف فراهم میسازد.
اگر قصد خرید عمده مواد شیمیایی دارید، میتوانید مشخصات محصول، گرید، مقدار مورد نیاز و کاربرد مورد نظر را با کارشناسان هیرکان شیمی در میان بگذارید تا شرایط تأمین و مشخصات محصول بررسی شود.
همچنین برای مشتریانی که در تهران فعالیت دارند، امکان دریافت اطلاعات و انجام هماهنگیهای لازم برای خرید مواد شیمیایی در تهران و تأمین سفارشهای صنعتی وجود دارد.
قیمت بنزوئیک اسید
قیمت بنزوئیک اسید تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد و نمیتوان برای تمام سفارشها یک نرخ ثابت در نظر گرفت. گرید و خلوص، کشور تولیدکننده، حجم سفارش، نوع بستهبندی، هزینههای حملونقل و شرایط بازار مواد اولیه از جمله عوامل مؤثر بر قیمت نهایی هستند.
به همین دلیل برای دریافت قیمت روز مواد شیمیایی و اطلاع از قیمت دقیق بنزوئیک اسید، بهتر است مقدار و مشخصات مورد نیاز خود را اعلام کنید.
هیرکان شیمی امکان استعلام قیمت مواد شیمیایی و دریافت اطلاعات مربوط به شرایط تأمین را برای مشتریان فراهم میکند تا قیمت بر اساس سفارش واقعی و شرایط روز بازار اعلام شود.
فروش مواد شیمیایی صنعتی توسط هیرکان شیمی
تأمین مواد اولیه شیمیایی برای کارخانهها و واحدهای تولیدی نیازمند دسترسی به محصولی با مشخصات فنی مشخص و امکان تأمین پایدار است. هیرکان شیمی با فعالیت در حوزه فروش مواد شیمیایی صنعتی، مجموعهای از مواد اولیه مورد نیاز صنایع مختلف را تأمین میکند.
در صورت نیاز به بنزوئیک اسید یا سایر مواد اولیه شیمیایی، میتوانید مشخصات فنی و حجم مورد نیاز خود را اعلام کنید تا گزینههای موجود از نظر کیفیت، گرید و شرایط تأمین بررسی شوند.
چرا هیرکان شیمی؟
در خرید مواد شیمیایی صنعتی، کیفیت محصول و قابلیت تأمین مستمر در کنار قیمت اهمیت زیادی دارد. هیرکان شیمی تلاش میکند مواد اولیه مورد نیاز مشتریان را بر اساس مشخصات فنی و کاربرد مورد نظر آنها تأمین کند.
ارائه اطلاعات محصول، امکان استعلام قیمت مواد شیمیایی، بررسی گرید و حجم سفارش و ارائه راهنمایی برای انتخاب ماده مناسب، بخشی از فرآیند تأمین در هیرکان شیمی است.
اگر برای کارخانه یا مجموعه تولیدی خود به دنبال یک تأمینکننده برای خرید مواد شیمیایی صنعتی هستید، میتوانید برای بررسی موجودی و شرایط سفارش با کارشناسان هیرکان شیمی در ارتباط باشید.
سوالات متداول
بنزوئیک اسید چیست؟
بنزوئیک اسید یک اسید کربوکسیلیک آروماتیک با فرمول شیمیایی C₆H₅COOH است که معمولاً به شکل جامد کریستالی سفید یا بیرنگ عرضه میشود و در صنایع غذایی، شیمیایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد.
فرمول شیمیایی بنزوئیک اسید چیست؟
فرمول شیمیایی بنزوئیک اسید C₆H₅COOH یا به شکل مولکولی C₇H₆O₂ است.
بنزوئیک اسید در چه صنایعی کاربرد دارد؟
مهمترین کاربردهای این ماده در صنایع غذایی، شیمیایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و آزمایشگاهی است. استفاده از آن به گرید و مشخصات فنی محصول بستگی دارد.
تفاوت بنزوئیک اسید و بنزوات سدیم چیست؟
بنزوئیک اسید شکل اسیدی این ترکیب و بنزوات سدیم نمک سدیمی آن است. هر دو میتوانند بهعنوان نگهدارنده در برخی محصولات غذایی استفاده شوند، اما از نظر ساختار و برخی ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی با یکدیگر تفاوت دارند.
آیا بنزوئیک اسید در آب محلول است؟
حلالیت بنزوئیک اسید در آب در دمای معمول نسبتاً کم است و با افزایش دما افزایش پیدا میکند. این ماده در برخی حلالهای آلی مانند اتانول حلالیت بسیار بیشتری دارد.
قیمت بنزوئیک اسید به چه عواملی بستگی دارد؟
قیمت محصول به عواملی مانند گرید، خلوص، کشور تولیدکننده، حجم سفارش، بستهبندی، هزینه حملونقل و شرایط روز بازار بستگی دارد. برای اطلاع از قیمت روز مواد شیمیایی بهتر است قیمت بر اساس مقدار و مشخصات سفارش استعلام شود.
آیا امکان خرید عمده بنزوئیک اسید وجود دارد؟
بله. هیرکان شیمی امکان تأمین بنزوئیک اسید برای سفارشهای عمده و صنعتی را فراهم میکند. برای بررسی شرایط خرید عمده میتوانید حجم و گرید مورد نیاز خود را اعلام کنید.
چگونه برای خرید بنزوئیک اسید از هیرکان شیمی اقدام کنیم؟
برای خرید بنزوئیک اسید میتوانید با کارشناسان هیرکان شیمی تماس بگیرید و نوع کاربرد، گرید و حجم مورد نیاز خود را اعلام کنید تا مشخصات محصول، شرایط تأمین و قیمت آن بررسی و اعلام شود.
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.