توضیحات

سولفات منگنز

سولفات منگنز ترکیبی معدنی (MnSO4) و به صورت نمک صورتی روشن است که پیش ساز ترکیبات شیمیایی بسیاری از جمله فلز منگنز می باشد.

مانند بسیاری از سولفات های فلزی، سولفات منگنز هیدرات های مختلفی را تشکیل می دهد: مونوهیدرات، تترا هیدرات، پنتا هیدرات و هپتا هیدرات. همه این نمک ها در آب حل می شوند و 2+ محلول صورتی کم رنگ از کمپلکس آبی [Mn (H2O) 6] به دست می آورند.

مواد معدنی سولفات منگنز در طبیعت بسیار کمیاب هستند و همیشه به صورت هیدرات وجود دارند.

این ماده همچنین به طور طبیعی در بدن ما وجود دارد و یک جزء واقعی از آنزیم سوپراکسید دیسموتاز منگنز است. در واقع منگنز یک آنتی اکسیدان قوی است که ذرات مضر را خنثی کرده و در نتیجه از بسیاری از خطرات بالقوه آنها جلوگیری می کند.

بدن ممکن است حداکثر 20 میلی گرم منگنز داشته باشد که در کلیه ها، پانکراس، کبد و استخوان های ما متمرکز است. منگنز برای عملکرد طبیعی مغز و فعالیت صحیح سیستم عصبی ما در سراسر بدن بسیار مهم است. ادامه مطلب را بخوانید تا اطلاعات بیشتری دریافت کنید.

علائم کمبود سولفات منگنز در بدن

علائم کمبود منگنز عبارتند از فشار خون بالا، بیماری های قلبی، انقباض عضلانی، ناهنجاری استخوان، کلسترول بالا، ضعف بینایی، مشکلات شنوایی، از دست دادن شدید حافظه، لرز و رعشه. اگرچه برخی از متخصصان پزشکی استدلال می کنند که کمبود منگنز بسیار نادر است، بیش از 35 درصد از جمعیت جهان دچار کمبود هستند. عادات غذایی نامناسب علت اصلی چنین کمبودهایی است.

همچنین گاهی اوقات کمبود شدید ممکن است باعث ناباروری در زنان، آسیب پانکراس، مشکلات قلبی و پوکی استخوان شود.

منابع مهم منگنز چیست؟

مهم ترین منابع سولفات منگنز به شرح زیر است:

• میوه ها: تمشک، آناناس، انگور، توت فرنگی، تمشک ، میوه های استوایی ، موز ، خیار ، نارگیل، کیوی و انجیر
• سبزیجات: سبزیجات سبز مانند شاهی، کاهو ، اسفناج ، تره فرنگی و خردل ، چغندر، لوبیا سبز ، توفو و هویج
• غلات : جو،  برنج ، گندم کامل و برنج قهوه ای
• آجیل : گردو، بادام و فندق
• ادویه ها و گیاهان: سیر ،  نعناع، ​​میخک و زردچوبه
• غذاهای دریایی: ماهی قزل آلا و صدف

سولفات منگنز

فواید منگنز برای سلامتی

سولفات منگنز به طرق مختلف منجر به سلامت کلی می شود. در اینجا لیستی از مهم ترین مزایایی که مورد تحقیق قرار گرفته آورده شده است:

استخوان های سالم با منگنز

سولفات منگنز برای رشد مناسب ساختار استخوان انسان ضروری است. این ماده معدنی بسیار موثر برای افزایش تراکم معدنی ستون فقرات به ویژه در زنان یائسه است. بسیاری از زنان پس از یائسگی از کمبود منگنز رنج می برند، بنابراین افزایش مصرف این ماده معدنی کمیاب عامل مهمی در جلوگیری از شکستگی است. اگرچه تحقیقات هنوز ثابت نکرده است که منگنز از پوکی استخوان جلوگیری می کند، اما اعتقاد بر این است که یکی از عوامل موثر در کاهش پیشرفت این بیماری ناتوان‌کننده است.

دیابت را مدیریت می کند

سولفات منگنز در کنترل بیماری های متابولیک کارایی نشان داده است. این ممکن است بیشتر از بروز برخی بیماری ها مانند دیابت جلوگیری کند. برای کنترل سطح قند خون، منگنز سنتز و ترشح انسولین را عادی می کند و افت غیرقابل پیش‌بینی قند خون بهتر تنظیم می شود.

منگنز متابولیسم را افزایش می دهد

منگنز باعث تنظیم متابولیسم بدن فرد می شود. آنزیم های فعال شده با منگنز به متابولیسم کلسترول، اسیدهای آمینه و کربوهیدرات ها کمک می کنند. علاوه بر این، برای متابولیسم ویتامین هایی مانند ویتامین E و ویتامین B1 نیز مهم است. علاوه بر این، به عملکرد صحیح کبد و عملکرد روان کمک می کند. این بخش ضروری از متابولیسم گلوتامین و فراوان ترین اسید آمینه در بدن و بخش کلیدی DNA پلیمراز است.

التهاب را کاهش می دهد

سولفات منگنز یک ماده معدنی شناخته شده برای پیچ خوردگی و همچنین التهاب است؛ زیرا به افزایش سطح سوپراکسید دیسموتاز کمک می کند. این افزایش سطح به دلیل خواص آنتی اکسیدانی این ماده معدنی است. سوپراکسید دیسموتاز، همچنین به عنوان SOD شناخته می شود، معمولا در سطوح بسیار پایین در افراد مبتلا به آرتریت یافت می شود. SOD دارای ویژگی های ضد التهابی است که مبتلایان به آرتریت به شدت به آن نیاز دارند. بر اساس مطالعات مختلف، افزودن مجدد منگنز به بدن برای افزایش سنتز و عملکرد SOD با کاهش علائم آرتریت مرتبط است.

منگنز از پوکی استخوان جلوگیری می کند

مکمل ‌های منگنز با تسکین پوکی استخوان و سندرم استئوآرتریت مرتبط هستند، زیرا یک ماده معدنی ضروری است که ثابت شده به تراکم استخوان و تراکم مواد معدنی کلی می‌افزاید.

سولفات منگنز

منگنز سندرم PMS را کاهش می دهد

بسیاری از زنان از سندرم پیش از قاعدگی (PMS) رنج می برند.در این شرایط، سولفات منگنز تا حد قابل توجهی به کاهش نوسانات خلقی، سردرد، افسردگی و تحریک پذیری کمک می کند. مطالعات ارتباط بین سطوح پایین مواد معدنی مختلف از جمله منگنز را در زنانی که از علائم شدید PMS رنج می‌برند نشان داده‌اند، بنابراین مصرف مکمل توصیه می‌شود.

سلامت تیروئید را بهبود می بخشد

منگنز عامل مهمی برای بسیاری از آنزیم‌های مختلف است و جزء ضروری تیروکسین، هورمون سندرم پیش از قاعدگی (PMS) در غده تیروئید است. عملکرد صحیح غده تیروئید و سنتز هورمونی آن به طیف گسترده ای از مسائل سلامتی در بدن از جمله کاهش وزن، اشتها، متابولیسم و ​​کارایی سیستم اندام کمک می کند.

جذب ویتامین را افزایش می دهد

سولفات منگنز یکی از چندکاره ترین عوامل کمکی برای واکنش های آنزیمی است. به جذب ویتامین هایی مانند ویتامین Bو E و مواد معدنی مانند منیزیم کمک می کند. این به دلیل نقش منگنز در واکنش های آنزیمی است که برای جذب و استفاده از ویتامین های دریافتی از غذا لازم است.

منگنز عملکرد شناختی را بهبود می بخشد

منگنز برای عملکرد سالم مغز ضروری است و همچنین برای درمان اختلالات عصبی خاص استفاده می شود. این به احتمال زیاد به دلیل سوپراکسید دیسموتاز (SOD) موجود در آن است که رادیکال های آزاد را در سراسر بدن از جمله مسیرهای عصبی از بین می برد. محصولات جانبی اکسیداسیون مانند رادیکال‌های آزاد در همه جای بدن وجود دارد و مغز می‌تواند به راحتی مانند سایر قسمت‌های بدن تحت تاثیر منفی قرار گیرد، بنابراین آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند SOD مورد نیاز است.

جدا از نقش آنتی اکسیدانی، منگنز همچنین با انتقال دهنده های عصبی متصل می شود و انتقال سریع تر یا کارآمدتر تکانه های الکتریکی را در سراسر بدن تحریک می کند، در واقع عملکرد شناختی را تسریع می کند.

سولفات منگنز

هضم غذا را بهبود می بخشد

سولفات منگنز یک ماده معدنی است که برای حفظ عملکرد دستگاه گوارش مفید است. این ماده جذب چربی در فرایند هضم را بهبود می بخشد و همچنین مشکلاتی مانند یبوست و ناراحتی روده را کاهش می دهد. منگنز همچنین از نظر استفاده کارآمد از مواد غذایی و تبدیل به انرژی قابل استفاده مهم است.