hirkanchem
Menu
تماس با ما: 09120297429 _ 02133311614
تماس با ما: 09120297429 _ 02133311614
فروش گلیسیرین خوراکی و بهداشتی
| محصول ایران و مالزی
| فروش بصورت عمده و جزیی
درخواست مرجوع کردن کالا در گروه مواد شیمیایی با دلیل “انصراف از خرید” تنها در صورتی قابل تایید است که کالا در شرایط اولیه باشد (در صورت پلمپ بودن، کالا نباید باز شده باشد).
برای اطلاع از قیمت با ما تماس بگیرید
گلیسیرین مایعی بی بو، بی رنگ و چسبناک است که طعمی شیرین و ماهیت غیر سمی دارد. از آنجایی که این ماده دارای خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی است، به طور گسترده در درمان زخم و سوختگی استفاده می شود. همچنین به عنوان یک نشانگر موثر برای اندازه گیری بیماری کبد به کار می رود.
این محصول به طور گسترده در صنایع غذایی به عنوان شیرین کننده و در فرمولاسیون هایی دارویی به عنوان مرطوب کننده استفاده می شود. گلیسیرین دارای سه گروه هیدروکسیل، گلیسرول یا گلیسرول قابل اختلاط با آب است. در ادامه اطلاعات بیشتری در زمینه نحوه تشکیل و کاربردهای این ماده دریافت خواهید کرد.
گلیسرول یک الکل آلی و مخلوطی از شکر و الکل است که کاملا در آب قابل اختلاط می باشد. این ماده به دلیل خواصی که دارد تقریبا در هر صنعتی به روشی کاربرد دارد. این یک ترکیب پلی ال ساده است که سه گروه هیدروکسیل (-OH) به آن متصل است. در واقع گلیسیرین یک ترکیب پلیول ساده است .
در اواخر دهه 1700KW Scheele، شیمیدان سوئدی به طور تصادفی گلیسیرین را کشف کرد. یک روز او مخلوطی از روغن زیتون و لیتارژ (مونوکسید سرب) را گرم می کرد که در جریان آزمایش گلیسرول ساخته شد.
Scheele بعدا کشف کرد که سایر فلزات و گلیسریدها همان واکنش شیمیایی را ایجاد می کنند که با روش صابونی سازی گلیسرول و صابون تولید می کند. در سال 1783، او شرحی از روش تهیه و سایر موارد را در آزمایشگاه سوئد منتشر کرد. تکنیک Scheele برای تولید تجاری گلیسرول برای چند سال مورد استفاده قرار گرفت.
ما معمولا گلیسیرین را از منابع گیاهی و حیوانی دریافت می کنیم؛ جایی که به شکل تری گلیسیرید، استرهای گلیسرول با اسیدهای کربوکسیلیک با زنجیره بلند یافت می شود. واکنش، صابونی شدن یا ترانس استری شدن این تری گلیسیریدها باعث تولید این ماده و همچنین مشتقات اسید چرب می شود. تری گلیسیریدها با هیدروکسید تغییر می یابند تا الکل و نمک فلزات چرب یا صابون ایجاد کنند.
گلیسیرین از طریق مسیرهای مختلف از پروپن ایجاد می شود. روش اپی کلروهیدرین شامل کلرزنی پروپیلن به آلیل کلرید است. این بعدا با هیپوکلریت اکسید می شود و دی کلروهیدرین تولید می کند. سپس به نوبه خود با یک باز قوی برای ایجاد اپی کلروهیدرین واکنش نشان می دهد. پس از آن این اپی کلروهیدرین هیدرولیز می شود تا گلیسرول بسازد.
کاربرد اصلی گلیسیرین در صنایع غذایی و نوشیدنی است. این ماده به عنوان یک مرطوب کننده، شیرین کننده و حلال مفید است. همچنین به عنوان نگهدارنده در حفظ مواد غذایی استفاده می شود. برخی از کاربردهای مهم آن به شرح زیر است:
سوال 1: گلیسیرین با پوست چه می کند؟
پاسخ: با زدن این ماده به پوست، رطوبت پوست را حفظ می کند و درخشندگی ایمن و جوانی به آن می بخشد. همچنین با جذب رطوبت به لایه بالایی پوست به کاهش چین و چروک کمک کرده و پوست را نرم و صاف می کند. علاوه بر این، این ماده عملکرد پوست را برای به تاخیر انداختن پیری افزایش می دهد.
سوال 2: آیا خوردن این ماده بی خطر است؟
پاسخ: معمولا گلیسیرین به عنوان شیرین کننده و نگهدارنده در مواد غذایی استفاده می شود. این ترکیب برای مصرف کاملا بی خطر است. آن را می توان به عنوان یک درشت مغذی کالری طبقه بندی کرد. توجه به این نکته بسیار مهم است که برخی از افراد ممکن است به این ماده حساسیت داشته باشند. همچنین این ترکیب ممکن است برای چنین افرادی سمی باشد.
سوال 3: چگونه می توان گلیسرول تولید کرد؟
پاسخ: عموما گلیسیرین از منابع حیوانی و گیاهی تهیه می شود. این به طور طبیعی به شکل تری گلیسیریدها که استرهای گلیسرول حاوی اسیدهای کربوکسیلیک با زنجیره های بلند هستند، وجود دارد. تهیه گلیسرول همچنین شامل استفاده از پروپیلن به عنوان ماده اولیه است. یکی از مهم ترین کاربردهای گلیسرول در صنایع غذایی و نوشیدنی است که به عنوان یک مرطوب کننده عمل می کند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.