توضیحات
گلوکونات سدیم (Sodium Gluconate) یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی C₆H₁₁NaO₇ است که بهصورت پودری سفید رنگ یا دانههای کریستالی یافت میشود. این ماده به دلیل ویژگیهای منحصربهفرد خود، کاربردهای گستردهای در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، دارویی، ساختمانی، شیمیایی و تصفیه آب دارد. در این مقاله قصد داریم گلوکونات سدیم را بهطور کامل معرفی کنیم و به بررسی ویژگیها، کاربردها، مزایا و نکات مهم در مورد این محصول بپردازیم.
گلوکونات سدیم
گلوکونات سدیم چیست؟
گلوکونات سدیم، نمک سدیمی اسید گلوکونیک است که از تخمیر گلوکز تولید میشود. این ماده در آب بهخوبی حل میشود و از pH خنثی برخوردار است. گلوکونات سدیم یک عامل کیلیتکننده (chelating agent) قوی است که توانایی بالایی در اتصال به یونهای فلزی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و سایر فلزات سنگین دارد. این خاصیت باعث میشود که در فرآیندهای صنعتی مختلف برای جلوگیری از رسوبدهی و کنترل سختی آب استفاده شود.
ویژگیهای گلوکونات سدیم
حلالیت بالا در آب: بهراحتی در آب حل میشود و در محلولهای آبی پایداری خوبی دارد.
پایداری حرارتی و شیمیایی: در برابر تغییرات دما و pH مقاومت بالایی دارد.
غیرسمی و زیستتخریبپذیر: یک ماده سازگار با محیطزیست است که تجزیهپذیری بالایی دارد.
بدون بو و طعم ملایم: این ویژگیها آن را برای استفاده در صنایع غذایی مناسب میکند.
عامل کیلیتکننده قوی: توانایی بالا در اتصال به یونهای فلزی و جلوگیری از رسوب آنها.
کاربردهای گلوکونات سدیم
1. صنایع ساختمانی
در صنعت ساختوساز، گلوکونات سدیم بهعنوان افزودنی بتن استفاده میشود. این ماده بهعنوان یک کندگیرکننده عمل میکند و زمان گیرش بتن را افزایش میدهد، که برای پروژههای بزرگ و در شرایط آبوهوایی گرم بسیار مفید است. همچنین به بهبود کارایی بتن و کاهش آب مصرفی کمک میکند.
2. صنایع غذایی
گلوکونات سدیم در صنایع غذایی بهعنوان تنظیمکننده pH، نگهدارنده و تقویتکننده طعم استفاده میشود. این ماده بهعنوان جایگزینی برای نمکهای سدیمی دیگر، میتواند به کاهش میزان سدیم در مواد غذایی کمک کند، بدون اینکه بر طعم آن تأثیر منفی بگذارد.
3. تصفیه آب
در فرآیندهای تصفیه آب، گلوکونات سدیم بهعنوان یک عامل کیلیتکننده عمل میکند که از تشکیل رسوبهای معدنی جلوگیری میکند و باعث افزایش کارایی سیستمهای تصفیه میشود.
4. صنایع دارویی و آرایشی
در صنعت داروسازی، از گلوکونات سدیم برای تولید مکملهای غذایی و داروهای حاوی مواد معدنی استفاده میشود. همچنین در محصولات آرایشی و بهداشتی برای بهبود پایداری و جلوگیری از تغییر رنگ یا بو کاربرد دارد.
5. صنایع شیمیایی و فلزکاری
در فرآیندهای شیمیایی، بهویژه در صنعت فلزکاری، گلوکونات سدیم بهعنوان عامل پاککننده و جلوگیری از خوردگی فلزات استفاده میشود. این ماده قادر است یونهای فلزی را در محلول نگه دارد و از رسوب آنها جلوگیری کند.
فروش گلوکونات سدیم
مزایای استفاده از گلوکونات سدیم
سازگار با محیطزیست: تجزیهپذیر بودن این ماده آن را به گزینهای دوستدار محیطزیست تبدیل میکند.
غیرسمی و بیخطر: برای انسان و حیوانات بیخطر است، که آن را برای صنایع غذایی و دارویی مناسب میکند.
کاهش هزینههای نگهداری: در سیستمهای صنعتی، جلوگیری از رسوب و خوردگی به افزایش طول عمر تجهیزات کمک میکند.
افزایش کارایی فرآیندها: عملکرد بهینه در کنترل یونهای فلزی و جلوگیری از رسوب.
نکات مهم در نگهداری و مصرف گلوکونات سدیم
شرایط نگهداری: در محیط خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
ایمنی: هرچند این ماده غیرسمی است، اما هنگام کار با آن بهتر است از دستکش و ماسک استفاده شود.
دز مصرفی: میزان مصرف بسته به نوع کاربرد متفاوت است و باید طبق دستورالعملهای فنی تعیین شود.
سخن پایانی
گلوکونات سدیم یک ماده شیمیایی چندمنظوره با کاربردهای گسترده در صنایع مختلف است. ویژگیهای منحصربهفرد آن، مانند سازگاری با محیطزیست، پایداری شیمیایی و قابلیت کیلیتکنندگی بالا، باعث شده که در فرآیندهای صنعتی، غذایی، دارویی و ساختمانی نقش مهمی ایفا کند. اگر به دنبال یک محصول کارآمد برای کنترل سختی آب، بهبود خواص بتن یا حتی تنظیم طعم مواد غذایی هستید، گلوکونات سدیم میتواند گزینهای ایدهآل باشد.
شرکت شیمیایی هیرکان، تولید کننده انواع مواد اولیه کارخانه ها می باشد که موفق به تامین بخش گسترده ای از نیازهای بازار شده است. شرکت ما همچنین با شعار قیمت رقابتی و کیفیتی عالی همواره سعی نموده تا با برقراری روابطی پایدار، محصولات مرغوب و باکیفیت را با قیمت مناسب به مشتریان خود عرضه نماید. لذا مجموعه هیرکان با بهره مندی از کادر با تجربه و متخصص، ارتقای سطح کیفی محصولات و خدمات خود را در اولویت قرار داده و قادر به تامین مواد شیمیایی مورد نیاز شما از جمله گلوکونات سدیم می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.